L'utilisation médicale des extraits aromatiques des plantes, donc se soigner avec des huiles essentielles, huiles végétales et hydrolats.

Les huiles essentielles sont surtout connues pour leurs propriétés odorantes et agréables, mais de plus en plus elles sont utilisées pour traiter de nombreuses pathologies physiques et psychiques. Elles possèdent un immense pouvoir thérapeutique.

Elles sont, la plupart du temps, obtenues par distillation à la vapeur d'eau des fractions odorantes volatiles, extraites des végétaux. Elles sont extraites d'une partie de la plante (fleurs, feuilles, bois). Et non de la plante entière.

On les obtient aussi par extraction mécaniques pour les zestes d'agrume.

 Les huiles végétales, sont des huiles telles que huile d'amande douce, huile de sésame, huile d'onagre, huile de macadamia, etc.

Les hydrolats sont obtenus à partir de l'eau qui reste après la distillation des huiles essentielles.